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发布时间：
2026-03-07 15:24
来源：
甪直南瓜糕 是甪直特产中最具特色，在其他江南水乡中比较少见的小吃。甪直南瓜糕，或通体金黄，或黄白相间，色泽诱人，甜而不腻。南瓜富有多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素。甪直南瓜糕制作要选本地的优质南瓜，洗净、去皮、切片、烧烂，然后拌在糯米粉里，再放在专用的木桶里蒸15分钟左右，最后在上面放几颗红枣、几条红绿丝。
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