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发布时间：
2026-03-07 15:22
来源：
海棠糕 创制于清代，因糕形似海棠花而得名，后逐渐成为江南风味小吃之一。它将面粉、酵粉用冷水调成浆状，在特制模具里刷上少许水油，注入面浆，放入豆沙、鲜肉、猪油等馅心，再用面浆盖面，加上糖猪油丁和红绿瓜丝、瓜子仁和芝麻等，盖上撒了白糖的铁板，放在煤炉上烤熟即成。香甜可口，热食尤佳。
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